Nowe Menu w Restauracji Autos

PRZYSTAWKI

Marynowany świeży łosoś norweski w stylu gravlax wg autorskiej receptury Szefa Kuchni na rukoli, podany z karmelizowanym burakiem i pieczywem

130 g/42 zł

Carpaccio z polędwicy wołowej z dodatkiem rukoli, oliwkami i serem typu parmezan, podawane z pieczywem, idealne na dobry początek

150 g/42 zł

Krewetki królewskie duszone w białym winie podawane z chrupiącą bagietką

130 g/ 42 zł

Tatar z łososia norweskiego z dodatkiem egzotycznego mango i awokado oraz sosem musztardowo-miodowym

130 g/49 zł

ZUPY

Klasyczny, aromatyczny rosół z delikatnym, domowym makaronem

300 ml/12 zł

Zupa dnia, codziennie inna, świeża propozycja

300 ml/14 zł

Aromatyczna zupa cebulowa

300 ml/14 zł

Aksamitny krem z pieczonego buraka z ziołowym akcentem

300 ml/16 zł

Delikatna zupa koperkowa z mięsnymi klopsikami

300 ml/16 zł

Staropolski żurek na zakwasie, podawany z jajkiem i białą kiełbaską

300 ml/18 zł

Dania Główne

Aksamitne risotto na mleku roślinnym, pełne warzyw (marchew, pietruszka, seler, brokuł, kalafior, por)

230 g/35 zł

Pieczona papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami (seler, pietruszka, marchewka, por)

350 g/42 zł

Soczysta pierś z kurczaka z aromatem kolendry i chrupiącymi pestkami słonecznika, podawana z kopytkami i karmelizowaną marchewką

350 g/42 zł

Chrupiąca pierś z kurczaka w złocistej panierce, wypełniona leśnymi kurkami i kremowym serkiem, serwowana z puree i wiosenną sałatką

350 g/45 zł

Delikatna polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie kurkowym, podawana z gładkim puree i tartymi buraczkami

320 g/49 zł

Polędwiczka wieprzowa w atłasowym sosie gorgonzola, serwowana z domowymi kopytkami i bukietem gotowanych warzyw (brokuł, kalafior, marchewka)

320 g/49 zł

Klasyczny schab z kością, podany z opiekanymi ziemniakami i aromatyczną kapustą zasmażaną 350 zł/49 zł

Konfitowana połowa kaczki, podawana na kluskach śląskich z gorącą czerwoną kapustą – uczta dla podniebienia

450 g/65 zł

Soczysty stek wołowy podawany z sosem czosnkowym, ziemniaczanym puree i pieczonym burakiem

320 g | 90 zł

BURGERY

Burger z delikatną piersią drobiową, salsą mango, warzywami (ogórek kiszony, pomidor, cebula) i serem mozzarella, serwowany z frytkami belgijskimi

450 g/40 zł

Burger z falafelem, salsą mango, świeżymi warzywami (świeży ogórek, pomidor), serwowany z frytkami belgijskimi

450 g/40 zł

Klasyczny burger wołowy z chrupiącym bekonem, konfiturą z czerwonej cebuli, piklami, serem camembert oraz papryką jalapeño, serwowany z frytkami belgijskimi

450 g/50 zł

RYBY

Soczysty halibut smażony na maśle, serwowany na kremowym risotto z groszku i pora

300 g/70 zł

Wykwintny norweski łosoś na chrupkim placku rosti i szpinaku z sosem mango i wiosenną sałatką

350 g/75 zł

Sałatki

Lekka sałatka z grilowaną piersią z kurczaka, jajkiem, świeżymi warzywami (ogórek, pomidor, papryka) i serem typu parmezan, podana z ziołowym sosem vinaigrette i grzankami

300 g/35 zł

Sałatka z gruszką z dodatkiem gorgonzoli i orzechów włoskich, delikatnie skropiona sosem balsamico

300 g/38 zł

Dania Mączne

Tradycyjne, domowe pierogi z mięsnym farszem, podawane z chrupiącą okrasą i surówką colesław

6 szt/32 zł

Delikatne ravioli z kremowym farszem szpinakowym w jedwabistym sosie truflowym z serem typu parmezan

150 g/36 zł

Makaron tagliatelle z kawałkami soczystego kurczaka i chrupiącego boczku w aksamitnym sosie śmietanowym

250 g/36 zł

Spaghetti z delikatnym norweskim łososiem, zanurzone w wyrazistym sosie brokułowo-serowym

200 g/49 zł

Dania dla Dzieci

Rosołek z domowymi kluseczkami

200 ml/10 zł

Kremowa zupa pomidorowa z makaronem lub ryżem do wyboru

200 ml/10 zł

Chrupiące nuggetsy z frytkami i surówką z marchewki

220 g/ 25 zł

Kluseczki w sosie pomidorowo-bazyliowym

150 g/22 zł

Klopsiki w sosie śmietanowo- serowym z puree i marchewką gotowaną

150 g | 25 zł

Puszyste naleśniki z Nutellą

2 szt./25 zł

Puszyste naleśniki z twarogiem i malinami

2 szt./25 zł

Desery

Domowa szarlotka na ciepło z sosem wanilinowym i gałką lodów

150g/28 zł

Aksamitne lody waniliowe podane z gorącymi, soczystymi malinami

120g/30 zł

Puszysty sernik, podany z ciemnym sosem czekoladowym

150 g/25 zł

Wyjątkowo intensywny fondant z płynnym środkiem czekoladowym, serwowany z lodami waniliowymi – prawdziwa rozkosz dla fanów czekolady

150 g/28 zł